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公共场所排油烟系统专用清洗设备的技术要求

时间:2015-02-01 11:07来源:中国特种清洁行业委员会 作者:中国特种清洁行业委员 点击:
公共场所排油烟系统 专用清洗设备的技术要求 本附录规定了用于公共场所厨房排油烟系统的主要专用清洗设备应达到的技术要求。 M1 专用清洗设备范围 公共场所厨房排油烟系统专用清洗设备包括:油烟管道内部检测机器人,油烟管道清洗机器人,高温高压水射流清洗机
  

公共场所排油烟系统专用清洗设备的技术要求

本附录规定了用于公共场所厨房排油烟系统的主要专用清洗设备应达到的技术要求。
M1 专用清洗设备范围
公共场所厨房排油烟系统专用清洗设备包括:油烟管道内部检测机器人,油烟管道清洗机器人,高温高压水射流清洗机,油烟管道手持清洗装置,专用部件清洗装置等。
M2设备技术资料要求
专用清洗设备应有出厂检验合格证书、中文使用说明书、售后服务保证等资料,资料中应包括设备的技术指标、所适应的工作范围、易损件的寿命、操作步骤及使用方法。
M3设备外观要求
专用清洗设备应在设备明显位置设置产品标牌,标牌上应有设备名称、型号、生产厂名称、出厂编号及生产日期;设备应完好无损,无明显缺陷,各零、部件连接可靠,各操作键(钮)灵活有效;设备显示仪表的数字(刻度)应清晰。
M4 主要设备技术指标及要求
M4.1油烟管道内部检测机器人
M4.1.1 机器人组成:主要包括运动系统、视频采集系统、操作控制系统等。
M4.1.2 运动系统:能够在油烟管道内前进、后退、左转弯、右转弯,单方向行走距离不小于20米,最快移动速度应不低于10米/分钟,并在速度范围内可调节,能够越过高4厘米、坡度大于40的障碍,并可清洗垂直水平的油烟管道。
M4.1.3 检测系统:检测机器人应能到达150×150mm 以上的矩形、圆形风管内部的规定部位。
M4.1.4 视频采集系统:视频采集机器人应能观察管道内不同部位的状况。
M4.1.5 记录功能:能够将观察到的风管内部状况清晰地记录为影像资料。画面不得出现雪花、条纹、波纹、重影和黑白影像。
M4.1.6 照明功能:满足管道内部不同位置清晰观察的需要,照明范围应与监视装置的视角相适应。
M4.1.7 操作控制系统:操作与控制必须在油烟管道外部进行。
M4.1.8 机器人的供电电压:应不高于24V。
M4.2 油烟管道清洗机器人
M4.2.1 油烟管道清洗机器人组成:主要包括运动系统、清洗系统、监视录像系统、操作控制系统等。
M4.2.2 运动系统:同M4.1.2的要求。 
M4.2.3 清洗系统:应能够至少在300×300毫米以上矩形风管或直径300毫米以上圆形风管内部对平面、凹凸、缝隙等处有效进行清洗工作,清洗距离单方向不低于25米;清洗装置工作时机器人行走平稳。其他工作方式的清洗工具应能保证清洗效果。
M4.2.4 监视录像系统:同M4.1.6的要求。
M4.2.5 操作控制系统:操作与控制必须在风管外部进行。
M4.2.6 机器人的供电电压:同M4.1.8的要求。 
M4.4 高温高压水射流清洗机
M4.4.1 热水持续工作压力28Mpa以上,控制面板控制压力可调。
M4.4.2 热水最高温度(度) 90以上,控制面板控制温度可调;饱和蒸汽温度(度) 150以上,控制面板控制温度可调;
M4.4.3 带过载过热继电器,可长时间不停机工作。
M4.4.4设备自带洗涤剂箱,并能自动混合清洗药剂,控制面板控制清洁剂的输送。
M4.4.5高压水管长度30米,可旋转1050毫米长不锈钢枪杆、伺服喷枪柄、防缠绕系统。 
M4.4.5自带低压、无水状态下燃烧炉断火保护装置,并有30秒自动延时总停装置。
M4.5 油烟管道系统设备、部件清洗装置(高温高压水射流清洗机技术参数见M4.4)
M4.5.1 工作方式:高温高压水射流清洁。
M4.5.2 清洗功能:能清除烟罩、烟罩箅子、灶台、烟罩围裙残留的污染物。
M5 专用清洗设备的技术评估
现场考察的形式对公共场所厨房排油烟系统专用清洗设备技术性能和指标的检测与评估。
M6 其他
公共场所排油烟系统专用清洗设备还应满足相关国家标准规定的电器设备安全性、包装、运输等要求。

本规范自2015年2 月1日起实施。
(责任编辑:中国特种清洁行业协会)
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